Als Bankettservice Supervisor Spätdienst (m/w/d) übernehmen Sie Verantwortung für den reibungslosen Ablauf unserer Abendveranstaltungen und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für unvergessliche Erlebnisse bei Dinnerveranstaltungen, Galas, Firmenfeiern und exklusiven Events.
Mit ausgeprägter Gastgebermentalität, Organisationstalent und einem hohen Qualitätsanspruch stellen Sie sicher, dass unsere nationalen und internationalen Veranstaltungsgäste einen erstklassigen Service genießen. Auch in lebhaften Servicephasen behalten Sie den Überblick, koordinieren Ihr Team und stehen für Professionalität, Herzlichkeit und exzellenten Service.
Ihre Aufgaben:
- Operative Verantwortung für den reibungslosen Ablauf unserer Dinnerveranstaltungen im Spätdienst
- Führung und Koordination des Bankettserviceteams sowie der Aushilfen während laufender Veranstaltungen
- Herzliche und kompetente Betreuung unserer nationalen und internationalen Veranstaltungsgäste
- Sicherstellung eines professionellen Speisen- und Getränkeservices auf höchstem Niveau
- Koordination der Serviceabläufe in enger Zusammenarbeit mit Küche, Bankettleitung und den weiteren operativen Abteilungen
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards während der gesamten Veranstaltung
- Unterstützung bei der Einarbeitung und fachlichen Anleitung neuer Mitarbeitender
- Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen sowie lösungsorientiertes Handeln
- Kontrolle der Veranstaltungsräume vor, während und nach den Veranstaltungen sowie Sicherstellung eines einwandfreien Erscheinungsbildes
- Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
