Als Commis de Cuisine Patisserie (m/w/d) unterstützen Sie unser Pâtisserie-Team bei der Herstellung hochwertiger Desserts, Torten, Kuchen und süßer Kreationen. Mit Leidenschaft für das Konditorenhandwerk, einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail tragen Sie dazu bei, unseren Gästen besondere Genussmomente zu bereiten.
Gemeinsam mit unserem erfahrenen Küchenteam arbeiten Sie mit hochwertigen Produkten, lernen vielfältige Techniken und entwickeln Ihre handwerklichen Fähigkeiten kontinuierlich weiter. Dabei stehen Ihnen erfahrene Kolleginnen und Kollegen zur Seite und geben Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität einzubringen und sich fachlich weiterzuentwickeln.
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Patisserie-Teams bei der täglichen Produktion von Desserts, Kuchen, Torten und weiteren süßen Kreationen
- Vorbereitung und Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe und Zutaten
- Unterstützung bei der Herstellung und ansprechenden Präsentation unserer Pâtisserie-Kreationen
- Mise en Place sowie Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
- Einhaltung und Weiterentwicklung unserer Qualitätsstandards
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
- Unterstützung bei der Warenkontrolle und fachgerechten Lagerung
- Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
- Konsequente Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
- Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
