In dieser Führungsposition sind Sie hauptverantwortlich für die Hygiene unter Berücksichtigung der HACCP-Standards im gesamten Küchen- und Back-of-House-Bereich. Ferner zählt die Koordination der Spülkräfte wie auch die Überwachung, Bereitstellung und Neubeschaffung des benötigten Equipments für alle F&B-Outlets zu Ihren Aufgaben. Das Durchführen von quartalsweisen Inventuren diesbezüglich gehört ebenfalls zu Ihrem Verantwortungsbereich.
Wir wünschen uns einen engagierten, strukturierten und kreativen F&B-ler, der sich gerne Herausforderungen und Projekten stellt und sich auch in stressigen Situationen nicht aus der Ruhe bringen lässt. Eine selbständige Arbeitsweise und unternehmerisches Denken ist für Sie selbstverständlich.
Diese Führungsposition bietet mittelfristig sehr gute Perspektiven im F&B Management eine Position zu übernehmen.
